Duyuru

Gizle
No announcement yet.

LAHOZ GİRİDA (Epinephelus Aeneus)

Gizle
Bu konu kapalıdır.
X
X
 
  • Filtrele
  • Zaman
  • Göster
Hepsini Sil
new posts

  • LAHOZ GİRİDA (Epinephelus Aeneus)





    LAHOZ / GİRİDA
    Epinephelus Aeneus,Zackenbarsch,M‚roublanc
    Ege ve özellikle Akdeniz'de yaygın bulunan, boyları 1 m. olabilen bir Hani türüdür. Fazla derinlere gitmeden kayalık, taşlık veya çakıllı alanlarda yaşar. Oldukça yırtıcı, etçil bir balıktır. İrili ufaklı her türlü kabuklular, omurgasızlar ve küçük balıklarla beslenir. Mayıs - Haziran arasında üreme yapar. Akdeniz'İn eti çok lezzetli, şöhretli balıklarındandır. Ancak ekonomik değeri bölgeseldir.

    Pişirme Biçimi
    Buğlama, yahni, ızgara (şiş, fleto), çorba, haşlama mayonezli, plaki, salata

    Dönem
    Ağustos, Eylül



    .
Hazırlanıyor...
X