Gösterilen sonuçlar: 1 ile 5 ve 5

Konu: Sazan tava tarifi

  1. #1
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    26-11-2005
    Mesajlar
    17

    Sazan tava tarifi

    Gerçi şu an mevsimi geçti ama, Sazan Balığının bol olan kılçıklarından ötürü yemesi konusunda problemler olduğunu bu konuda edindiğim tecrübelerden biliyorum. Yedi-Sekiz seneden beri sazan yakalamama rağmen bu balığı gerçek lezzetinde kızartmayı daha yeni öğrendim. Şimdi tarifine gelirsek ; Öncelikle yakalanan sazan'ın içi temizlendikten sonra yüzgeçleri biraz kalın şekilde kesiliyor. Böylelikle ince ve küçük kılçık derdi büyük ölçüde ortadan kalkıyor. Ardından balık ortadan ikiye bölünerek büyük kılçıklar etten çekilerek çıkartılıyor. Bundan sonra çıkan filetoyu isterseniz limon, karabiber ve kırmızı biberden oluşan sosta bir müddet bekletebilirsiniz. Daha sonra mısır ununa bulayıp bir güzel kızartın. Mememen malzemesi şeklinde hazırlanmış domates ve sivri biberleri kızartma tamamlandıktan sonra balığın üzerine dökerek beş dakika kadar da böyle kızartın. İnanın balık bu şekilde müthiş bir lezzet kazanıyor. Bir deneyin ve görün Afiyet olsun arkadaşlar...

  2. #2
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    15-09-2005
    Bulunduğu yer
    istanbul
    Mesajlar
    236
    Teşekkürler hele bir yaz gelsin deneyelim bakalaım.
    İlhan İNCİ / 1976
    İstanbul ÜMRANİYE

  3. #3
    ZIPKINCI Ali ERCAN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-03-2005
    Bulunduğu yer
    İZMİR
    Mesajlar
    2.490
    Merhaba Furkan bey tarif için teşekkürler gerçekten güzele benziyor...forumumuz kuralları gereği imza bölümünü doldurmanız ( ad soyad bulunduğunuz il ve yaşınız ) gerekiyor doldurursanız sevinirim teşekkürler iyi dalışlar dilerim
    ALİ ERCAN
    İZMİR - KARŞIYAKA
    0533 245 10 93

    Visita İnteriora Tellus Rectifacando İnveniens Occultam Lapidem.

  4. #4
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    26-11-2005
    Mesajlar
    17
    arkadaşlar furkan çağrı oğlumun adı, İsmim Aydın Usta 1975 doğumlu İstanbulluyum. Ümraniye'de oturuyorum Selamlar
    Aydın Usta
    İstanbul 1975

  5. #5
    ZIPKINCI Ali ERCAN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-03-2005
    Bulunduğu yer
    İZMİR
    Mesajlar
    2.490
    Yaptığınız açıklama için teşekkürler ancak bunu imza bölümünüze yazmanızı rica edeceğim ki size isminizle hitap edilebilsin her seferinde açıklama yapmak zorunda kalmayın...sevgilerimle sağlıklı dalışlar dilerim.
    (ad soyad yaşadınığınız il ve yaşınız şeklinde)
    ALİ ERCAN
    İZMİR - KARŞIYAKA
    0533 245 10 93

    Visita İnteriora Tellus Rectifacando İnveniens Occultam Lapidem.

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 2 kullanıcı var. (0 üye ve 2 konuk)

Benzer Konular

  1. Balık Tava
    By Aşkın YILDIRIM in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 5
    Son Mesaj: 25-02-2014, 14:50
  2. Kalamar Tava
    By Aşkın YILDIRIM in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 17
    Son Mesaj: 26-06-2012, 21:52
  3. Midye Tava
    By Aşkın YILDIRIM in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 20-11-2006, 16:02
  4. KİKLA TAVA
    By Tigin danyal in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 19
    Son Mesaj: 09-06-2006, 10:50
  5. sazan ve pullu sazan (tatlısu kefali)
    By BalıkçıMurat in forum Photo - Fotoğraf Albümü
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 06-04-2006, 21:43

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435