Gösterilen sonuçlar: 1 ile 5 ve 5

Konu: Sazan tava tarifi

  1. #1
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    26-11-2005
    Mesajlar
    17

    Sazan tava tarifi

    Gerçi şu an mevsimi geçti ama, Sazan Balığının bol olan kılçıklarından ötürü yemesi konusunda problemler olduğunu bu konuda edindiğim tecrübelerden biliyorum. Yedi-Sekiz seneden beri sazan yakalamama rağmen bu balığı gerçek lezzetinde kızartmayı daha yeni öğrendim. Şimdi tarifine gelirsek ; Öncelikle yakalanan sazan'ın içi temizlendikten sonra yüzgeçleri biraz kalın şekilde kesiliyor. Böylelikle ince ve küçük kılçık derdi büyük ölçüde ortadan kalkıyor. Ardından balık ortadan ikiye bölünerek büyük kılçıklar etten çekilerek çıkartılıyor. Bundan sonra çıkan filetoyu isterseniz limon, karabiber ve kırmızı biberden oluşan sosta bir müddet bekletebilirsiniz. Daha sonra mısır ununa bulayıp bir güzel kızartın. Mememen malzemesi şeklinde hazırlanmış domates ve sivri biberleri kızartma tamamlandıktan sonra balığın üzerine dökerek beş dakika kadar da böyle kızartın. İnanın balık bu şekilde müthiş bir lezzet kazanıyor. Bir deneyin ve görün Afiyet olsun arkadaşlar...

  2. #2
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    15-09-2005
    Bulunduğu yer
    istanbul
    Mesajlar
    236
    Teşekkürler hele bir yaz gelsin deneyelim bakalaım.
    İlhan İNCİ / 1976
    İstanbul ÜMRANİYE

  3. #3
    ZIPKINCI Ali ERCAN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-03-2005
    Bulunduğu yer
    İZMİR
    Mesajlar
    2.477
    Merhaba Furkan bey tarif için teşekkürler gerçekten güzele benziyor...forumumuz kuralları gereği imza bölümünü doldurmanız ( ad soyad bulunduğunuz il ve yaşınız ) gerekiyor doldurursanız sevinirim teşekkürler iyi dalışlar dilerim
    ALİ ERCAN
    İZMİR - KARŞIYAKA
    0533 245 10 93

    Visita İnteriora Tellus Rectifacando İnveniens Occultam Lapidem.

  4. #4
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    26-11-2005
    Mesajlar
    17
    arkadaşlar furkan çağrı oğlumun adı, İsmim Aydın Usta 1975 doğumlu İstanbulluyum. Ümraniye'de oturuyorum Selamlar
    Aydın Usta
    İstanbul 1975

  5. #5
    ZIPKINCI Ali ERCAN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-03-2005
    Bulunduğu yer
    İZMİR
    Mesajlar
    2.477
    Yaptığınız açıklama için teşekkürler ancak bunu imza bölümünüze yazmanızı rica edeceğim ki size isminizle hitap edilebilsin her seferinde açıklama yapmak zorunda kalmayın...sevgilerimle sağlıklı dalışlar dilerim.
    (ad soyad yaşadınığınız il ve yaşınız şeklinde)
    ALİ ERCAN
    İZMİR - KARŞIYAKA
    0533 245 10 93

    Visita İnteriora Tellus Rectifacando İnveniens Occultam Lapidem.

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Balık Tava
    By Aşkın YILDIRIM in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 5
    Son Mesaj: 25-02-2014, 14:50
  2. Kalamar Tava
    By Aşkın YILDIRIM in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 17
    Son Mesaj: 26-06-2012, 21:52
  3. Midye Tava
    By Aşkın YILDIRIM in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 20-11-2006, 16:02
  4. KİKLA TAVA
    By Tigin danyal in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 19
    Son Mesaj: 09-06-2006, 10:50
  5. sazan ve pullu sazan (tatlısu kefali)
    By BalıkçıMurat in forum Photo - Fotoğraf Albümü
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 06-04-2006, 21:43

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193