Gösterilen sonuçlar: 1 ile 6 ve 6

Konu: Miğri,Yılan Balığı Şiş

  1. #1
    Kuzey Ege Avcısı Esk_Faramir - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-03-2007
    Bulunduğu yer
    Eskisehir
    Mesajlar
    530

    Miğri,Yılan Balığı Şiş

    Kısaca anlatayım.Mığrının tulumunu cıkardıktan sonra parcalayarak buzluga koyuyoruz.1-2 gün buzlukta dinlendkten sonra donuk vaziyette kare seklinde kesioruz yalnz miğrinin bir kokusu vardr tulum cıkardktan sonra bunu bastırmak ıcın parcalayp buzluga koymadan once 1-2 saat sirkeli suda bekletiyoruz biraz beyaz sarap katarsanz dahada güzel oluyor. Buzluktan cıktan sonra domates ve soganlarımızı,kekiğimizi,kırmızı biber ve biraz defne yaprağımızı hazırlıyoruz.Ve şişe su sırayla diziyoruz.Kesilen etleri soğanlarin arasına yerleştirirseniz mangalda çok daha ii sonuc veriyor domateslerde sulanmasını sağliyor boylece mangalda etimiz kurumuyor.Şişlerimizi dizdkten sonra baharatımızı döküyoruz ve son olarak şişlerin üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.Burada hatırlatmak istediğim bir konu var baharat ve zeytin yağı işlemini mangala atmadan 2 saat önce yaparsanz etler çekince daha lezzet katıyo.Bundan sonrası mangali yakıp pişirmek.Bende sevmezdm ama çok güzel oluyor tavuk eti gibi yumuşacık Afiyet olsun.

    Konu Sinan ACARSOY tarafından (13-12-2008 Saat 11:57 ) değiştirilmiştir.
    Denizler bugun bizimse yarın başkalarının DEnizlerimizi kirletmeyelim..

    Yas:25 Yazları Ayvalık Kışları Eskisehir- Fatih Özel-ESES EsEs Ki Ki Ki Eski Eski Es

  2. #2
    ZIPKINCI Tolga BÜYÜKKIRLI - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    06-09-2007
    Bulunduğu yer
    İstanbul-Başakşehir
    Yaş
    37
    Mesajlar
    1.921

    Cevap: Miğri,Yılan Balığı Şiş

    ellerin dert görmesin paylaşım için teşekkürler. bir tane buzlukta yatıyor

  3. #3
    DOSTLAR TAKIMI srkn - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    13-07-2006
    Bulunduğu yer
    İZMİR
    Yaş
    36
    Mesajlar
    4.451

    Cevap: Miğri,Yılan Balığı Şiş

    afiyet olsun
    serkan
    İZMİR

  4. #4
    ZIPKINCI buyukcoban - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    02-07-2006
    Bulunduğu yer
    Balçova/İzmir
    Yaş
    40
    Mesajlar
    26

    Cevap: Miğri,Yılan Balığı Şiş

    Tarif için ağzına ve ellerine sağlık...Ancak bu balık oldukça fazla kılçıklı, böyle pişirince lezzeti sanıyorum daha lezzetli olur ama kılcıkları ne yapacağız...
    İzmir/1974

  5. #5
    Kuzey Ege Avcısı Esk_Faramir - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-03-2007
    Bulunduğu yer
    Eskisehir
    Mesajlar
    530

    Cevap: Miğri,Yılan Balığı Şiş

    kılcıklarmı buyuklerden vurursan donunca bembeyaz etınden kemık olmayan yerlerden kus bası seklınde kes kardeşim.kemik olsa bile ızgara cok yumusu elınle cıkartabılrsın.
    Denizler bugun bizimse yarın başkalarının DEnizlerimizi kirletmeyelim..

    Yas:25 Yazları Ayvalık Kışları Eskisehir- Fatih Özel-ESES EsEs Ki Ki Ki Eski Eski Es

  6. #6
    ZIPKINCI Canberk Keşoğlu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    19-09-2008
    Bulunduğu yer
    İzmir/Hatay
    Mesajlar
    2.173

    Cevap: Miğri,Yılan Balığı Şiş

    lezzeti nasıl merak ettim

    Canberk Keşoğlu

    Yaş:14
    Şehir:İzmir

    http://zipkinci.com/image.php?type=s...ine=1227555978

    Şampiyon göztepem her sene bir üst lige el ele süper lige

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Ağlardan 2 metrelik yılan balığı çıktı :)
    By _Zıpkıncı_ in forum Zıpkıncı Kahvesi
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 16-01-2010, 13:23
  2. MiĞri
    By Deniz Buluç in forum Photo - Fotoğraf Albümü
    Cevaplar: 25
    Son Mesaj: 21-10-2008, 00:18
  3. MIĞRI
    By mkula in forum Photo - Fotoğraf Albümü
    Cevaplar: 31
    Son Mesaj: 01-05-2006, 01:32
  4. yayın ve yılan balığı kanı
    By luckymanx in forum Üye Duyuruları
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 15-03-2006, 23:56
  5. müren ile yılan balığı arasındaki fark
    By Hakan ceyhan( kyocera) in forum Deniz Sohbetleri
    Cevaplar: 11
    Son Mesaj: 05-10-2005, 10:31

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431