Gösterilen sonuçlar: 1 ile 6 ve 6

Konu: Miğri,Yılan Balığı Şiş

  1. #1
    Kuzey Ege Avcısı Esk_Faramir - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-03-2007
    Bulunduğu yer
    Eskisehir
    Mesajlar
    508

    Miğri,Yılan Balığı Şiş

    Kısaca anlatayım.Mığrının tulumunu cıkardıktan sonra parcalayarak buzluga koyuyoruz.1-2 gün buzlukta dinlendkten sonra donuk vaziyette kare seklinde kesioruz yalnz miğrinin bir kokusu vardr tulum cıkardktan sonra bunu bastırmak ıcın parcalayp buzluga koymadan once 1-2 saat sirkeli suda bekletiyoruz biraz beyaz sarap katarsanz dahada güzel oluyor. Buzluktan cıktan sonra domates ve soganlarımızı,kekiğimizi,kırmızı biber ve biraz defne yaprağımızı hazırlıyoruz.Ve şişe su sırayla diziyoruz.Kesilen etleri soğanlarin arasına yerleştirirseniz mangalda çok daha ii sonuc veriyor domateslerde sulanmasını sağliyor boylece mangalda etimiz kurumuyor.Şişlerimizi dizdkten sonra baharatımızı döküyoruz ve son olarak şişlerin üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.Burada hatırlatmak istediğim bir konu var baharat ve zeytin yağı işlemini mangala atmadan 2 saat önce yaparsanz etler çekince daha lezzet katıyo.Bundan sonrası mangali yakıp pişirmek.Bende sevmezdm ama çok güzel oluyor tavuk eti gibi yumuşacık Afiyet olsun.

    Konu Sinan ACARSOY tarafından (13-12-2008 Saat 11:57 ) değiştirilmiştir.
    Denizler bugun bizimse yarın başkalarının DEnizlerimizi kirletmeyelim..

    Yas:25 Yazları Ayvalık Kışları Eskisehir- Fatih Özel-ESES EsEs Ki Ki Ki Eski Eski Es

  2. #2
    ZIPKINCI Tolga BÜYÜKKIRLI - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    06-09-2007
    Bulunduğu yer
    İstanbul-Başakşehir
    Yaş
    36
    Mesajlar
    1.921

    Cevap: Miğri,Yılan Balığı Şiş

    ellerin dert görmesin paylaşım için teşekkürler. bir tane buzlukta yatıyor

  3. #3
    DOSTLAR TAKIMI srkn - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    13-07-2006
    Bulunduğu yer
    İZMİR
    Yaş
    36
    Mesajlar
    4.453

    Cevap: Miğri,Yılan Balığı Şiş

    afiyet olsun
    serkan
    İZMİR

  4. #4
    ZIPKINCI buyukcoban - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    02-07-2006
    Bulunduğu yer
    Balçova/İzmir
    Yaş
    39
    Mesajlar
    26

    Cevap: Miğri,Yılan Balığı Şiş

    Tarif için ağzına ve ellerine sağlık...Ancak bu balık oldukça fazla kılçıklı, böyle pişirince lezzeti sanıyorum daha lezzetli olur ama kılcıkları ne yapacağız...
    İzmir/1974

  5. #5
    Kuzey Ege Avcısı Esk_Faramir - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-03-2007
    Bulunduğu yer
    Eskisehir
    Mesajlar
    508

    Cevap: Miğri,Yılan Balığı Şiş

    kılcıklarmı buyuklerden vurursan donunca bembeyaz etınden kemık olmayan yerlerden kus bası seklınde kes kardeşim.kemik olsa bile ızgara cok yumusu elınle cıkartabılrsın.
    Denizler bugun bizimse yarın başkalarının DEnizlerimizi kirletmeyelim..

    Yas:25 Yazları Ayvalık Kışları Eskisehir- Fatih Özel-ESES EsEs Ki Ki Ki Eski Eski Es

  6. #6
    ZIPKINCI Canberk Keşoğlu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    19-09-2008
    Bulunduğu yer
    İzmir/Hatay
    Mesajlar
    2.173

    Cevap: Miğri,Yılan Balığı Şiş

    lezzeti nasıl merak ettim

    Canberk Keşoğlu

    Yaş:14
    Şehir:İzmir

    http://zipkinci.com/image.php?type=s...ine=1227555978

    Şampiyon göztepem her sene bir üst lige el ele süper lige

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Ağlardan 2 metrelik yılan balığı çıktı :)
    By _Zıpkıncı_ in forum Zıpkıncı Kahvesi
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 16-01-2010, 13:23
  2. MiĞri
    By Deniz Buluç in forum Photo - Fotoğraf Albümü
    Cevaplar: 25
    Son Mesaj: 21-10-2008, 00:18
  3. MIĞRI
    By mkula in forum Photo - Fotoğraf Albümü
    Cevaplar: 31
    Son Mesaj: 01-05-2006, 01:32
  4. yayın ve yılan balığı kanı
    By luckymanx in forum Üye Duyuruları
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 15-03-2006, 23:56
  5. müren ile yılan balığı arasındaki fark
    By Hakan ceyhan( kyocera) in forum Deniz Sohbetleri
    Cevaplar: 11
    Son Mesaj: 05-10-2005, 10:31

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190