Can ARSLAN

beyaz peynir yeter bazı durumlarda :wink:
tercih şansım olduğunda eylül gibi boğaz-karadeniz boğazdan lüfer-sarıkanat..

__________________
Balık çağırmayı bilmem, onlar beni çağırır....

Can ARSLAN İstanbul 13/11/1971

ÖMER65

tavada az pişmiş yabani çipura,500 gr lık
ek olarak kiremitte kalamar üzerine kaşar peyniri dökülmüş
son olarak bol nar ekşili roka salatası

__________________
kalıcı dosluklar fedakarlık ve özveri ile gelişir
Ömer Akıncı 02.02.1965

SHOOTER

vallahı bunları okudukca acıkmaya basladım ya bıraz yavas offff acıktım :roll:

__________________
metin seven 1990 _--(FBI)--_

metinfbi_1990@hotmail.com

Gürolik

Restoranda ızgara lahos şiş
Kendi av partimde iyi pişsin diye çizilmiş et yarıklarının aralarına ezilmiş sarımsaklı sinarit. Özellikle sinarit için söylüyorum Hemen su çıkışı deniz suyuyla temizleyip hemen pişirilmeli.

Aksi takdirde ikinci kadehten sonra hepsi aynı geliyor.

yenercitak

rakının yanında bence en iyisi kılçığı az balıklar,kafa güzel olunca ayıklayamıyom çünkü kalamar tava,bide bol limonlu midye dolma vazgeçilmezim..bu arada rakıyada değinmek istiyorum..en güzeli en klasiği YENİ RAKI diyorum

__________________
yener çıtak
1982 karşıyaka / İZMİR O RH+
-------------------------------------------------------
kontrolsüz zıpkın , zıpkın değildir..!

hürkan

yenı rakı yada tekirdağ ve mezede karadıken... ustune zeytın yagı lımon
rakı balık ayvalık

__________________
hürkan giriş [85]+fb
rakı-balık-ayvalık
[email]diverboy2@hotmail.com[/email]
kuzey ege avcıları

Selçuk Dilşen

Tercih sıram (tabii hepsi mevsiminde):
LÜFER ızgara; daha üstüne balık tanımıyorum, etinin yumuşaklığı ve rakipsiz lezzeti ile her zaman ilk tercih.
KALKAN tava; artık Karadeniz'in diplerindeki zehirli kirlilik nedeniyle korka korka yediğimiz bu balığın eskisi gibi 10 kg civarında olup da eti löp olanlarını bulamadığımıza üzülüyorum.
BARBUN tava; kendine has kokusu ve lezzeti ile lüferin yokluğunda ya da lüfere tok olduğumdaki tercihim.
ÇİPURA ızgara; lezzeti mevsime o kadar bağımlı ki, Kasım Aralık dışında yağlı olması için kültür Çipurasını tercih ediyorum.

Bu tercihlerim rakısız sofralarda da geçerlidir

__________________
Selçuk Dilşen 1968
Zıpkınla Balık Avı İstanbul Şampiyonu
F.R.E.E. Advanced Freediver

EGELİ79

Rakının yanına kefal yada levrek yumurtası olcak.havyarla rakıyı denemeyen denesin

pişman olmazsınız...

__________________
BÜLENT DÜRÜST
MORDOĞAN
05-03-1979


''Hepimiz başkalarını kendi yüreğimizde
taşıdığımız biçimde görürüz''

Alpay ZİYANSIZ

Her mevsim yenilebilecek en uygun balık levrek'tir.

__________________
Alpay Ziyansız 1979 /Pitane.

rasmus

balığın kralı lüfer...