Konu: Mahı mahı

Arkadaslar meksıkada mahı mahı yada dolphın fısh dıye bılınen bır balık var suratı yassı sarı cızgılı hatıraldıgım kadar,,bu balık turkıyede varmı? ısmı nedır dıye mearak ettım.tesekkurler

Lambuka Ozpay bey...

buyrun...............

çirkin kral lambuka(yöresel adı ile zargana avcısıyada kanal avcısı

Arkadaslar cok tesekkurler

Bizde bukalemun diyoruz buna

hayatımda yedigim en leziz ettir ne dana eti ne kuzu eti ne tavuk kaz,ördek,hindi vs....hepsi halt etmiş benim damagımca lambuka en güzeliydi.hala unutamam inanılmaz müthiş bir tat vermişti bana belkide çok acıkıştım ondanmıdır nedir......işte vurdugum bir lambuka.....

Hayırlısı olsun murat nereden bu yavru sarozmu yoksa, yada akdenize indinde haberimiz mi yok tebrik ederim, afiyet olsun, canım çekti bak simdi

Usta Ege'de çıkıyor;Marmaris,Bodrumda çıkıyor hiç olmazsa...

Ozpay merhabalar,

bildigim kadarıyla "mahi mahi" bizim lambuka dediğimiz balığa okyanusyada verilen ad. Okyanustakiler sanıyorum daha çok yeşil ve renkli oluyor ve evet bizim sularımızda da var.Sitede lambuka diye arama yaparsan vuran arkadaşların oldugunu görebilirsiniz.
Bende bu ismi ilk Osman Atasoyun dünya seyahati kitabında görmüştüm. Okyanusu aşarken yol boyunca oltasına mahi mahiler takılıyordu, o da afiyetle mideye indiriyordu bu renkli balığı. Bunun üzerine yaptıgım bir araştırmada ögrendim bu balığı. Su yüzeyine yakın ve sürüler halinde gezen bir balık diye biliyorum.

Görüşmek dileğiyle.