| Bence de döveye hiç gerek yok bi kaç gün deepfrizde bekletin. Çok kısık ateşte hiç su koymadan (ateş mum ateşi gibi olsun) kendi suyunu salıp çekene kadar -ki yaklaşık 3saat- pişirin. Tencereye ahtapotla bereber biraz kimyon bir limon ve birkaç dal maydonoz koyun. Süper oluyor. Derisi bile yenecek kıvama geliyor. |